MENY SOMMAR 2026

Denna meny gäller onsdag-lördag mellan den 8 juli – 8 augusti 2026

SMÖRREBRÖD PÅ KAVRING 105 KR / TVÅ FÖR 195 KR
Våra smörrebröd serveras som mellanrätter på kavring och sallad.
Alla röror är hemgjorda av Tora och Jane i vårt kök.

Hemgjord gubbröra
med färskpotatis, dill och gräslök

Hemgjord skagenröra
med dill och citronrom

Vildsvinskorv från Kocken & Grisen i Norrtälje
med vitkålsröra

Vitmögelost från Väddö Gårdsmejeri
med rödvinbärsgelé, örtpicklad tomat och brödchips

Hummus och örtpicklad tomat (V)
med brödchips

____

SOMRIG LAXRÄTT (GF) 225 KR
Varmrökt lax från Stora Risten i Öregrund
med hemgjord färskpotatissallad i senapsvinägrett

____

VÅFFLA
Grädda din egen våffla
med sylt och grädde 65 kr
med skagenröra 85 kr
___

LITEN PLOCKTALLRIK 55 KR
med brieost, marmelad, oliver och kex
___

GF=glutenfri V=Vegansk
Alla rätter- förutom Väddö vitmögelost och Liten plocktallrik – är laktosfria.
ALLERGI, eller undrar du var köttet kommer från? Fråga personalen

_________________________________________________________________________________

FIKAMENY

Alla bakverk är hembakade av Tora i vårt kök
Till fikat rekommenderar vi mousserande alkoholfri fruktdryck från Brunneby

Citrusbakelse 65 kr
med citronkräm och limesocker (LF)
Rekommenderad dryck: Snaps Citron 40 % vol. eller Roslagspunsch 21 % vol.

Kaffeboll 45 kr
med vår egen kaffelikör (21 % vol.), rullad i apelsinsocker (GF,LF)
Rekommenderad dryck: Kaffelikör 21 % vol.

Chokladbollstårta 55 kr
med mjölkchokladganache och vispgrädde (GF)
Rekommenderad dryck: Kaffelikör 21% vol. eller Snaps Havtorn & Örter 37,5 % vol.

Rabarbersmul 55 kr
med våra egna rabarber från byn (GF,V)
Rekommenderad dryck: Roslagspunsch med hallon 24 % vol eller rabarber 21 % vol

Äppelmums 65 kr
med kolaglasyr och äppelsylt
Rekommenderad dryck: Äppeldestillat lagrat 12 år 44 % vol

GF=glutenfri LF= laktosfri V=Vegansk

ALLERGI? Fråga personalen!

PROVNING

Under sommaren har vi inga ledda provningar, men du kan köpa en provningsbricka i vår bar med tillhörande ”instruktionsblad”. Våra ledda provningar kommer tillbaka under hösten 2026.

Tre glas, 2 cl i varje. 229 kr
Välj mellan
Roslagspunsch
Roslagspunsch Hallon
Snaps Dill och rönnbör
Snaps Havtorn
Dry Gin med extra enbär
Gin med havtorn