En Collins-variant som fått fäste i bränneribaren. Så fort våren och rabarberna är redo kokas en rabarbersockerlag på lika delar rabarber, socker och vatten.
5 cl RoslagsGin
4 cl Rabarbersockerlag
2 cl Citron
Sodavatten
Citron
För bäst resultat skakas drinken i shaker men det går såklart att blanda direkt i glaset om du inte har någon shaker.
Skaka gin, sockerlag och citron.
Häll upp i ett tumblerglas med mycket is.
Toppa med soda vatten och rör försiktigt runt med en barsked.
Garnera med en skiva citron.
Den här webbplatsen innehåller information om alkohol.
För att besöka den måste du ha fyllt 20 år
